冬至如约而至，整个大兴村都沉浸在过节的气氛当中。

顾瀚正陪着家人在院子里忙活，手里正宰杀着一条不小的斗鲳，兜里的手机就响了起来。

他擦了擦手上的水渍接起电话，听筒里立刻传来杭城洪福阁老板，那洪亮又兴奋的嗓门：“顾老板！你那黄油蟹真的绝了！

咱们洪福阁的黄油蟹，今天一推出就抢疯了！那些老主顾尝了第一口，眼睛都亮了，直说这蟹膏比野生的还醇厚，一点腥味都没有，吃完还追着问下次什么时候有货！”

顾瀚刚笑着应了几句，电话又被另一头的杭城望江楼的老板抢了过去，语气里满是急切：“顾老板，你这批黄油蟹品质太顶了！

冬至宴上，我们主推的黄油蟹套餐直接售罄，好几个大客户当场就订了春节的份额，你可得给我留足货啊！”

两位老板在昨天收到了黄油蟹之后，便已经宣传起来。

黄油蟹本身就是稀罕的东西，仅仅是一个晚上的时候，那些黄油蟹就已经被预定一空，根本就没有剩下哪怕一只。

这样火爆的情形完全超乎了两位老板的想象，尤其是在一些用户品鉴了一下星辰养殖场的黄油蟹之后，更是毫不吝啬自己的赞美，给予了非常高的评价。

甚至是有不少的人已经开始下达了元旦跟春节除夕夜的订单。

“星辰养殖场的黄油蟹，简直是完美！客人都说这是今年吃过最好的蟹，膏黄流油，肉质鲜甜，回头客都翻了倍！”望江楼的老板，继续说道。

不出顾瀚所料，星辰养殖场的黄油蟹在杭城这几家高端酒楼里，收获了一致的好评。

从蟹壳的色泽到蟹膏的口感，从鲜活度到烹饪后的风味，每一项都被食客们夸到了点子上。

那些原本对人工养殖黄油蟹心存疑虑的老饕，尝过之后也彻底折服，纷纷想要继续下单购买。

挂了电话，顾瀚嘴角的笑意更深了。

秦浩南凑过来，一脸期待地问：“瀚哥，怎么样？是不是订单都爆了？”

“何止是爆了。”  顾瀚拍了拍他的肩膀，眼底藏不住笑意说道：“春节的份额，几家酒楼都抢着预定，有的甚至愿意加价锁定货源，咱们这黄油蟹，算是彻底在杭城高端市场站稳脚跟了。”

其实打从昨天夜里，特意从养殖场带了几只黄油蟹回家尝鲜开始，顾瀚就对这批货有着十足的信心。

清蒸后的黄油蟹，掀开蟹壳的瞬间，金黄的膏脂如同融化的黄油般缓缓流淌，顺着蟹肉的纹理浸透每一处缝隙，入口绵密醇厚，带着独有的鲜甜，没有半点腥气。

更别说星辰养殖场全程采用科学化喂养与环境调控，从青蟹的选种、池水环境的精准把控，到转化期的温盐度调节，每一步都做到了极致，这直接让黄油蟹的品质比野生货更胜一筹，稳定性更是甩了后者几条街。

如今黄油蟹彻底火爆起来，顾瀚心里其实并没有太多意外，一切都在预料之中。

“那就好！那就好！这样一来，除了咱们的招牌星辰牡蛎之外，星辰养殖场又多了一样硬气的拳头产品了！以后高端市场这块，咱们可就更有话语权了！”秦浩南激动地搓了搓手，脸上的笑容止都止不住。

“嗯。不过明年，星辰养殖场的拳头产品，将会更多。”顾瀚微微颔首，继续说着。

这话顾瀚可是说得一点都不假。相比起今年的小试牛刀，明年才是星辰养殖场真正发力的关键之年。

届时，不仅仅是从海外引进的帝王蟹、红毛蟹等高端蟹种能够批量出栏，那些肉质紧实、个头饱满的澳洲龙虾、波士顿龙虾，也能赶上时候，正式推向市场。

最为重要的是，耗费巨资搭建的深海一号、深海二号智能化养殖平台已经全部调试完毕，依托模拟深海环境的技术，那些以往只能依赖进口的舶来货，也能实现本土化培育，陆续上市。

比如肉质清甜的爱尔兰鳌虾、自带糯香的北极甜虾、刺身级别的牡丹虾，还有最为重要的大西洋鲑。

这些曾经只能依赖进口的海产，明年都能贴上星辰养殖场的标签，走进更多消费者的视野。

更别提远在西北的内陆养殖工厂也已经搭建完毕，告别了以往海鲜养殖依赖沿海资源的局限。

各种贝类、螺类，从花蛤、蛏子到鲍鱼、响螺，都在西北的循环水养殖系统里顺利的养殖繁育起来，届时产量将会迎来几何级的巨大提升。

顾瀚抬手拍了拍秦浩南的肩膀，语气里满是憧憬：“明年才是真正的关键。倘若是运作得当，渠道铺得够广，品质把控得够严，到时候星辰养殖场的名气，可就不止在国内打响那么简单了，说不定还能走出国门，让国外的食客也尝尝咱们国产高端海鲜的味道！”

秦浩南听得眼睛发亮，胸中的热血也跟着沸腾起来，重重点头：“有瀚哥你掌舵，我觉得肯定能行！”

“行了，赶紧帮忙，今晚大家伙好好的吃上一顿。话说你今天真的不回家吗？”顾瀚拍了拍秦浩南的肩膀说道。

“不回了，这段时间事情比较多，星辰养殖场还是要有人看着。我回家来回就要一两天的时间，没有必要浪费时间在路上，等过完元旦之后，我才找个时间回去吧！顺带带着馨悦回去让我爸妈瞧瞧！”秦浩南咧着嘴，一脸憧憬的说着。

“早就应该这样做了！来，你去把鸡给杀了，还有顺便打个电话给小林他们，这买个菜怎么这么久？这都等着他们把菜给带回来，大家好处理一下！今晚大家伙好好过个节！”顾瀚笑了笑说道。

“好咧！我知道了！”秦浩南也是立马应承了下来。

偌大的院子里面，众人也是各司其职的忙活了起来，摘菜的摘菜，杀鸡的杀鸡，切肉的切肉。

夜幕降临，众人第一时间围坐在一起，开始热热闹闹的过着冬至，院子里面也是早已经充满了欢声笑语，别提有多么的热闹。


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