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第861章 摸螺抓蚬


丁家村后头的这条野河,里面的各种淡水河鲜可是有着不少,岸边的芦苇荡随处便能见到一个个的黄鳝洞。

顾瀚钓黄鳝的动作也是越发的娴熟起来,起初,顾瀚握着竹竿的手还有些生涩,动作僵硬,不是钩不到黄鳝,就是在拉拽的过程中让到手的黄鳝溜走。

但随着时间的推移,顾瀚逐渐掌握了窍门,动作越发娴熟起来。

如今的顾瀚,已然能够像丁浩峰那样,手腕轻轻一抖,钓钩便精准地探入洞中,随后手腕灵活转动,几乎没有任何的拖泥带水,便能从黄鳝洞里面掏出一条条活蹦乱跳的黄鳝。

顾瀚跟丁浩峰两人的收获都算不错,没一会的功夫便已经钓上了四五条黄鳝,其中最大的那条,足足有四两重,身体肥硕,在桶里不停扭动,溅起阵阵水花。

相比起来,方洛天那家伙的运气就显得一般,半个多小时下来,仅仅是钓到了一条小拇指粗细的小黄鳝而已,收获跟顾瀚两人相比,简直就是一个天一个地。

而就在这时候,只听见蹲在河岸边的方洛天传来了一声惊呼,方洛天正用力的拉拽着手中的小竹竿,深入洞穴里面的黄鳝钩显然已经钩中了东西。

洞里面的黄鳝不停的扭动身躯,使得方洛天手中的竹竿传来了巨大的动静。

“有货,有大货!”  方洛天神色兴奋不已的吼道。

听到方洛天如此一喊,顾瀚跟丁浩峰也是第一时间匆匆的跑到了方洛天的身边。

只听见方洛天低喝一声,手腕猛地后拉。小竹竿直接被带离水面,竹竿的前端,一根暗黄色的身影破水而出,泥浆顺着滑腻的身躯滴进芦苇丛。

“啪嗒!”一声,一条巨大的黄鳝直接掉落在众人身后的地面上。

那是条前所未见的巨大黄鳝,躯体有着成年人两三指的粗细,深褐色的斑纹间点缀着金色斑点,砸落在地面的瞬间,那条巨大的黄鳝身形便扭动起来,企图朝着河道遁去。

见状,丁浩峰一个健步跑上前去,一手直接按在了那条还在不停挣扎的黄鳝身上,熟练的三指紧扣,直接把那条黄鳝给抓在手中,那条巨大的黄鳝在其手中不停的挣扎,时不时还张开嘴巴想要在丁浩峰的手中咬上一口。

“好家伙,这么大的黄鳝?我还是第一次见!”饶是平日里对于黄鳝颇为了解的丁浩峰,此刻看着手中的那条巨大黄鳝,也是眸眼瞪圆,神色骇然不已。

“我滴乖乖,这条肯定是超过一斤了,有这么大的黄鳝吗?”顾瀚一样是心神震撼,一脸不可置信的看着丁浩峰手中抓住的那条黄鳝。

顾瀚平日里见到的黄鳝,个体都不算太大,尤其是野生黄鳝,大体都是在二两到四两的一个规格,能够长到超过半斤的黄鳝,那都已经算是相当庞大的个体了。

至于说养殖的黄鳝,一般也不会养殖的太大,毕竟养殖成本放在那里,除了极个别养殖户会留下一些大个头的当种苗使用,大体的养殖黄鳝个头半斤就已经算是顶天了。

当然了,东南亚的线鳝除外,那个品种的黄鳝随便就能长到一斤以上的规格,不过那种黄鳝并不是华夏的本土品种。

可如今方洛天钓上来的这条黄鳝,完全超乎了众人的想象,其粗壮细长的身体,远远看去就跟一条不小的蛇一般,其重量估摸着至少也是一斤半以上的重量,比起顾瀚之前抓到的黄鳝都要大上不少。

“吼吼吼,大黄鳝,我就说我的运气不会这么倒霉,这么大的黄鳝,我还是第一次见到。”方洛天此刻也是一脸兴奋得意的说道。

“好家伙,这么大的黄鳝可算是老家伙了。之前我听过洞庭湖曾捕获体长1.2米,超过三斤的大野生黄鳝,一直以为都是传言,可没有想到这黄鳝还能长到这么大。

这条虽然没有三斤,不过也绝对是超过一斤半了。”丁浩峰攥着那条还在不停扭动身躯的粗大黄鳝,满脸喜色的说道。

“我也没有见过这么大的黄鳝,不过据说在东南亚那边,有着一种品种的黄鳝,可以长到好几斤重。”顾瀚点了点头说道。

“嘿嘿,我这运气还行,这一下有了这么大的一条黄鳝,今晚的晚饭就有着落了。”方洛天咧着嘴,露出一嘴大白牙,一脸喜色的说着。

“成了,这么多的黄鳝,也够我们吃了。我刚刚看到河里面还有黄蚬子,去摸一点回来,这黄蚬子的味道也是非常的不错。”顾瀚摆了摆手说道。

顾瀚跟丁浩峰都各自钓上来了好几条的黄鳝,这再加上方洛天钓的这条大家伙,拢共也是有四五斤的一个重量,这么多的黄鳝也足够众人美美的吃上一顿。

因此无论是顾瀚还是丁浩峰也没有打算继续去钓黄鳝,毕竟对于几人来说,够吃就可以了,钓更多也没有什么意义。

顾瀚把目光放到了河里面的一些田螺跟黄沙蚬子上面,田螺自然不用多说,这可是最为常见的河鲜之一。而顾瀚真正的目标还是那些在河道里面跟硬币差不多大小的黄沙蚬子。

黄沙蚬

黄沙蚬是一种淡水小型贝类,广泛分布于华夏南方的河流、湖泊和池塘中,尤其在珠江三角洲地区较为常见。因其外壳呈黄褐色,且常栖息于沙质河床,故得名“黄沙蚬”。

这种蚬子在滨海省并不常见,不过在这粤省可算是比较有名气的一种河鲜。尤其是那些野生的黄蚬子,更是动辄卖上二三十元一斤的价格。至于养殖的价格也不过是五块钱左右一斤的价格而已。

顾瀚早就发现了河道上有不少的黄蚬子,这新鲜的黄蚬子味道可是非常的不错,深受许多老饕们的喜爱。

“成,去摸点田螺跟蚬子,今天晚上吃河鲜大餐。顾瀚、阿天,你们一定要尝尝我们这边的田螺跟蚬子,我们这边习惯用紫苏来炒田螺,加点葱姜蒜和辣椒下去,那一碟子田螺,我能下半箱的啤酒。

还有这黄沙蚬,新鲜的黄沙蚬加上一点猪油跟盐巴,淋上一点点的黄雕酒,就简单的油盐蒸,那就一个字——鲜亮!”丁浩峰也是连声的说道。

油盐清蒸黄蚬子


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