第852章 抽水抽水
老大爷乐呵呵的攥着一挪钱离开了,而方洛天跟顾瀚两人也是回到了原先的钓位上面。
三个小家伙看着方洛天提着一个偌大的网兜走了过来,尤其是看到网兜里面那只偌大的甲鱼之后,更是发出了一声声的惊呼。
“方蜀黍,这大乌龟是你抓到的吗?”小妮子好奇的打量着那只被网兜束缚的甲鱼,奶声奶气的问道。
“这不是乌龟,这是甲鱼,是刚刚那位老大爷抓到的,我只不过是买下来而已。”方洛天宠溺的捏了捏顾子婷粉嫩的小脸蛋,咧着嘴说道。
“哦,甲鱼吗?那好吃吗?”小妮子眼珠子转动,下一刻就开始想着这大甲鱼好不好吃。
“当然好吃啊,我跟你说哈,这野生的甲鱼可是比起养殖的甲鱼要好吃许多,尤其是红烧起来,那味道更是绝了。”方洛天忙不迭的说道。
方洛天说的不错,野生的甲鱼确实是比起养殖的甲鱼要好吃一些,因长期自然活动,野生肌肉纤维更发达,口感更有嚼劲,尤其裙边更厚实。
至于说养殖甲鱼的话,由于人工投喂饲料,生长周期短,脂肪分布更均匀,肉质相对比较软糯。
虽说养殖甲鱼的腥味会比较淡,毕竟可以控制水质以及饲料来调节其身上的腥臊味跟土腥味,但是在鲜味和层次感可能不如野生甲鱼。
当然了,口味上面的东西,还是见仁见智。
有些人喜欢野生甲鱼那发达的肌肉纤维,喜欢那种带有嚼劲的口感。
而有些人则是喜欢养殖甲鱼那软糯的口感,以及那没有什么腥臊味。
“真的吗?”小妮子一听到方洛天这么一说,顿时双眼放光,不自觉的舔了舔嘴角。
“当然是真的,晚点我们找家餐厅,让他们做给我们吃。现在,我们还要钓鱼,你要钓更多的鱼,晚点我们可以吃鲫鱼豆腐汤,油炸小杂鱼。”方洛天点了点头说道。
方洛天的话,也是引起了三个小家伙的兴奋欢呼,一个个嚷嚷着要钓更多的鱼。
看着欢快不已的几人,顾瀚也是莞尔一笑,陪着几人坐在岸边,守着江面上漂浮不定的浮标。
三个小家伙的运气显然比起方洛天要强上不少,手中那细小的鱼竿不停的抽动,不时便能钓上来一条条的小白条跟一些小奶鲫,尤其是钱婷婷那小妮子,可是又上了一条一斤来重的大罗非鱼。
方洛天郁闷坏了,自打换了大的线组之后,鱼竿便再也没有传出任何的动静,苦苦守了一个半小时,别说大的螺蛳青了,就连普通的草鱼跟鲤鱼都没有见着。
方洛天的鱼护依旧空荡荡,反倒是三个刚刚接触钓鱼的小家伙,拿着小小的鱼竿,却接二连三的钓上来鱼。
这也是让方洛天这张老脸有些挂不住,嘴里轻啐了一口说道:“今天就算了,要是明后天还钓不上来,我就去找大声发借几台抽水机,围起来抽水。”
“得了吧,还抽水,这可是鉴江,这江面这么宽,你怎么抽水?你怎么不说去海边抽水?
走了,收拾一下回去了,这附近应该有专门帮人加工的店铺,正好三个小家伙钓了一点小杂鱼,一半拿来煮豆腐汤,一半拿来香煎椒盐。
还有你这条大甲鱼,一会也好好的尝尝,到底是野生的好吃还是说养殖的好吃。”顾瀚拍了拍方洛天的肩膀说道。
“成,走了。对了,婷婷,那条小草鱼放回去吧,今天的鱼够吃就可以了。”方洛天点了点头说道。
“好咧,我知道了哦。”钱婷婷点了点头,也是把桶里面的那条小草鱼给放回江里面,至于那条有着约莫一斤重的罗非鱼,则是送给了旁边那些依旧是还没有下户的钓鱼佬们。
没办法,今天还真比较邪门,周遭的那些钓鱼佬几乎都没有怎么上鱼,也就除了三个小家伙,上的鱼比较多。
一行人收拾好了之后,沿着江岸往回走,晚霞把他们的影子拉得老长。
路边的排档亮起暖黄色的灯,好些排档的老板娘站在门口热情的招呼来往的客人,显得格外的热闹,街道上的行人也是变得密集了起来,有下班觅食的,也有前来旅游寻找美食的主。
顾瀚跟方洛天找了一家比较热闹的排挡走了进去,这才刚刚走入排挡,便已经看到里头热闹喧哗的一片,好些人已经围坐在那简陋的木桌边上,开始大快朵颐起来。
顾瀚带着众人找到了一处比较安静的角落,开始翻看着菜单,方洛天则是带着钱婷婷,提着那只大甲鱼还有水桶里面的杂鱼前往了柜台处,按照之前所说的那般,让排挡进行加工。
这也是南方海边城市比较常见的情形,好些钓鱼佬都是能够带着自己钓来的鱼获,带到餐馆里面进行加工,只需要给予一定的加工费用罢了。
顾瀚打了一个电话给黄波跟钟婉晴教授,两人今天下午并没有出来,而是在忙活着处理硇洲岛的事情。
如今电话也打的差不多了,该联系的人也彻底的联系上了,接下来就只需要等待官方行动的开始。
这不,接到顾瀚电话之后,二人也是打了一辆车便前往顾瀚所在的餐厅。
顾瀚还是挺喜欢这些大排档,虽说环境肯定没有顶尖的高级食府那么的优雅静谧,又或者厨艺并没有顶尖食府那么的高超绝伦。
可是却多了很多的烟火气,多了一丝的亲和。
大家伙围坐在路边或者摊位旁边,坐在那略显残旧的桌椅边上,大口的吃肉大口的喝酒,唠着几毛钱的嗑,谈论着人生大事又或者时政热点等等,这普通的生活,无形之中还是吸引着无数的人。
钟婉晴教授跟黄波两人并没有耽搁多久的时间,很快便已经来到了排挡当中。
一行人这才刚刚坐下没有多久,一份份喷香扑鼻,烟火气十足的菜肴便被陆续的呈上了桌。
姜葱炒螃蟹、香煎椒盐小河鱼、杂鱼豆腐汤、铁板鱿鱼、避风塘大虾、清炒素三丝、蒜蓉腐乳通心菜以及那中间那锅红烧甲鱼。
这些菜肴的出现,自然也是引得众人食指大动,就连向来对于吃方面没有什么讲究的黄波,也是不自觉的吞咽了一下口水。
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