这食方不是凭空而生，而是从前平阳山上，众人共同钻研许久才得来的。

    当时正逢乱世，胡虏南下，群匪四起，大伯伯不能坐视，其余人虽然意见不一，最终还是各自出了力。

    有跟随举事的，有不肯同路而行，却帮着招募人手，准备兵器、被服的。

    宋妙的亲娘和武三姨婆，另还有好几位叔叔花了好些日子，改良历朝历代行军粮谷，才得了这一种豆糜饼。

    它的特点就是用材用料价格低廉，食之耐饿，哪怕只能吃这个，单独吃上十天半个月，人也不会过分乏力。

    不用烧、不用煮、不用加热，能空口吃，也能冲汤饮吃，非常适合用来做急行军的口粮。

    但鹿只有一头。

    大伯伯创业未半，中途出了事，本来留守的人接连下山，再未回返……

    眼下时移世易，这豆糜饼的方子却是一直牢牢记在宋妙脑中。

    上回在滑州时候，她尝试着替换了其中几样食材，把略贵价的改成了更便宜的，牛刀小试，果然效果依旧出色，劳力和巡河的民伕只用吃不大的一块，就能顶饿半天。

    外出查探水文的都水监差官、学生们，只要随身带着若干豆糜饼，哪怕一时赶不回来，或者中途遇不到炊烟人家，也不用担心半点。

    澶州洪涝遍地，村庄田野为洪水所毁，兵士、官差们忙于救人，无论是给自己，还是暂时供给被困灾民所用，这样的干粮都很有用。

    杨太后是掌过国，经过事的，又是女子，天然更着眼于细处，更关注百姓衣食，虽说没有抱太大的期望，却也当即就道：“快去取来！”

    而等宫人跟着宋妙从食肆里带回来了那所谓豆糜饼，又找了禁卫来吃——每份小儿巴掌大的一块，掂量着也不重。

    再问材料，细细一算，拿来同此时营中行军粮对比，价钱更低，也更方便携带。

    看着那方子做法，又看这豆糜饼成品，若说有什么不好，就是制作起来费些功夫。

    可这个不好，在这样紧要时候，跟人命比起来，也算不得什么大不了的了。

    杨太后是个谨慎性子，虽然亲眼见了豆糜饼，也见禁卫吃了，干等着看这饼子能撑多久饿的时候，忍不住又问了许多细节。

    见对方问得这样细，宋妙便道：“不如我与宫人一道做给娘娘看看？”

    杨太后立刻心动了，问道：“用不用膳房叫几个人来帮手的？”

    宋妙道：“麻烦来两位帮忙烧火、磨末的就好，这饼子做起来不用一点技艺。”

    这话丝毫没有夸大。

    当着杨太后的面，宋妙带着几名宫人、黄门，把一应食材磨成粉末，投入沸水揉团，摊平团饼蒸熟。

    要是按照方子里的做法，蒸熟之后应当拿来暴晒，但此时急于看到结果，宋妙便改为入炉烤制了一回。

    靠着火烤，不过一个多时辰功夫，就制成了豆糜饼若干。

    眼看着东西做好，杨太后甚是好奇，让左右和帮忙的宫人一起去尝。

    几个人吃了，评价很相似。

    “不大好吃。”

    “虽不好吃，也不难吃。”

    “对，就是干粮味道，不过不拉嗓子，不用水送也能吃进去。”

    “有点子酥，不硌牙，不硬，能吃的，但是味道不好。”

    宋妙适时解释道：“若想要好吃，其实可以添些糯米、粳米的进去，只是我在滑州时候得了老人给的一个经验，像是这样救济、行军所用的吃食，做得越难吃越好。”

    杨太后闻言，也取了一块来试味。

    果然同那几个宫人所说一样，夸一句不难吃已经是给面子了。

    但她一点也不嫌弃，而是道：“老人不白说话，正是大经验——这样干粮本就是行军、救济所用，做得好吃了，谁知能不能到得灾民、兵士手里，或是到了，叫人忍不住多吃也不好。”

    有了杨太后认可，很快，宋妙写就的方子就被送去了垂拱殿。

    此事垂拱殿中议事半日，其实已经接近尾声，但一众大臣的脸上却是个个不太好看。

    其中脸色最难看的莫过于来自户部的两位。

    户部侍郎范攸只觉自己脑壳嗡嗡的。

    他同上官用了许多法子，敷衍推拖，不想给六塔河太多银钱物资的原因，就是觉得彼处事情肯定不成。

    虽说被朝中几位宰辅逼催，靠着到处对外买扑田地产业、给让茶税酒税等等方法，眼见表面上大张旗鼓的，其实已经把真正要从兜里掏出来的东西减到了最低，谁知还没能高兴几天呢，就等来了这样的噩耗。

    证实了六塔河当真不行，自己实在有先见之明，他却一点也高兴不起来。

    先前能使障眼腾挪之法，此时澶州出了事，遭了灾，实打实就要出钱、调粮、拨运物资了！

    此时北边秋粮未收，正是青黄不接时候，若不是当着天子并一干同僚的面，不好失态，他真的想把那吕仲常祖宗八辈都骂一遍。

    果然，没过一会，户部尚书就被天子点了名，安排了筹措银钱粮谷之事。

    这种时候，上官也只敢小小哭几句难，连屁都不敢大声放。

    眼见情况不对，给的时限实在太过紧张，范攸忍不住出列一步，道：“陛下！陛下！户部虽说有管理统筹之责，却也少不得各部各司从旁协助，尤其眼下北面新粮未收，便是京城节衣缩食，暂将一应物资转发澶州，依旧还是有限，唯有江南两路和南边几地能稍做腾挪，作为赈济，可而今漕运不通，户部就算拨了，一样送不到地方啊！”

    除却范攸，另有殿前都指挥庞重也站出列来。

    他受命即刻调领兵卒，前往澶州救灾救民，此时忙跟着道：“皇上，臣率领兵卒去往澶州，点兵点将暂且不论，后勤要是全指望澶州一地，只怕难以保证！”

    “最好能从京中携带，便是不能，也要安排沿途州县各自分担，否则澶州本就物资不足，百姓失所，我们过去，岂不是又另添许多麻烦！”

    有人出头，立时一个又一个人开始提起了需求。

    赵昱坐在椅子上，逐一对着几位宰执发问，催促各部司各领差事，坐着坐着，隐隐就觉得自己整个人发着烫，身上火烧一样，尤其双目又热又胀，牙龈肉又发起肿来——仍是上回右边位置，舌头轻轻挨一下，就痛得难受。

    随着其余人提出的问题被一个又一个或拆分，或解决，也有不能解决，但可以暂时搁置的，唯有最大的两桩，其实可以和为一桩，就是物资运送之事，迟迟不能解决。

    赵昱捂着右脸，忍不住催问几位宰辅。

    众人或你看我，或我看你，或盯着手中下朝后仍旧捏在手中的笏板，个个不敢轻易做声。

    而当其中一人被天子催促，不得已举荐了一个人选——却是身边另一位官人的门生后，后者几乎立刻就举荐了第三个人的手下。

    很快，一众大臣就难得地互谦互让起来，除却几个虽然自荐得力之人，但明显或是人选背景不太合适，或是能力不足的，其余多数都你推我的人，我举荐你的人，难得把对方的人夸上了天，唯恐接到这烫手山芋似的。

    漕运其实是个肥差，可今年气候反常，南旱北涝，江南两路进京沿途有好几处地方漕运不通日久，船只运到半路，就要先或换小船，或转陆运，等去到下一段水深行船航道，再行换船。

    如此折腾，一条道的货物要搬运换送三四回，其中耗时、耗力、耗费可想而知。

    发运司想了许多办法，都碍于这样那样原因最后不能解决，此时仓促之间，又有六塔河水患就在眼前，等着要钱要粮，哪个傻子想要全无准备，就迎难而上？

    赵昱本就不舒服，眼见诸人推来推去，火气腾的一下就冒了出来，叫道：“曹卿！吕仲常主持六塔河之事，本是你同李斋首倡，今次李斋在澶州救灾，你这里就一点力都不出？！”

    他口中虽然称卿，语气却是极为勉强。

    曹相公哪里看不出来天子已然震怒。

    但他既不想让自己一脉踩这滩浑水，也不愿触天子霉头，转头一看其余人，也晓得此时若再祸水东引，就要招来众怒，只好硬着头皮半应了一声，却是道：“此事微臣自然责无旁贷，只是漕运实在既紧要，又繁杂，不是一接手就能理清的，如今太过紧急，臣愿举荐二人跟进，但统筹之人，最好仍旧要从发运司中抽调，方能不误正事。”

    他说着，果然举荐了两名自己一派老人，不过都不是中坚之力。

    一时殿中人人晓得这是在弃车保帅，但见火没烧到自己身上，也都帮着附和起来。

    这话虽然有避重就轻之嫌，但也不是没有道理。

    赵昱便又点了发运司中一人出来。

    那发运使一早晓得自己是逃不开的，到底做事要紧，也懒得再做啰嗦，索性就事论事，略一思索，便道：“若要说南边漕运，六路发运副使王恕己早间正好应事入京，此人常年负责江、淮、两浙、荆湖六路，最熟情况，陛下不如召其过来，问上一问。”

    于是早早下了朝会，回到衙门不久，正一边同各部司催要人手，一边忙里偷闲，心中盘算等到了晌午休息时候，要如何抽空自家跑一趟那所谓酸枣巷，找一找传说中的宋家食肆，讨一口“宋饭”吃的王恕己王发副，就被匆匆召进了宫。

    等他站在殿中，被告知六塔河水溃，沿途之事，当真犹如隆冬三月，被人朝头上泼了一盆冰水，从头冷到了脚，甚至牙关都在打着颤。

    再被问及是否愿意主持江南两路物资经漕运北上，籍贯澶州的他只一咬牙，就应了下来。

    “今次时间太过紧急，人力、物力俱是不足，尤其河漕之事，非得力之人不能有用——臣请借调若干人等……”

    王恕己一边说，一边连着点了好几个人的名字，无不是曾经或在发运司，或在转运司任职，熟悉南北漕运情况的。

    此外，又点了数人，乃是以吴公事为首的都水监一众人等。

    听得王恕己提到前几个名字时候，赵昱都是立刻点头，等点到吴公事，因晓得此人乃是都水监骨干之才，主持今次城外水事，虽然想到涨水暂未完全退去，他稍稍犹豫了一下，看了那都水监丞一眼，最后也是点了头。

    而数完一干官员，王恕己犹豫了几息，最后道：“除却诸位官人，臣还想借调几名太学生，若干学生……”

    这一回，那都水监丞忽然问道：“哪几个太学生？”

    王恕己道：“其余暂未定下，还待举荐商议，只有两人，一名姓韩，唤作韩砺，一名姓孔，唤作孔复扬……”

    他还没“扬”完呢，那都水监丞便道：“那姓孔的太学生尚在滑州，可以发调令过去催他回京，至于韩砺——此人要留在都水监，他身上还有要紧差事未曾办完。”

    说到此处，都水监丞忙又转向赵昱，道：“陛下，城外虽然水势渐平，到底不能保证后续不再涨水，王官人取了吴、孙、冯几位官人，都是骨干之辈，眼下一应抽走，已经十分吃力，那韩砺一向负责木工、埽工等等事项，也帮着督促一应学生、民伕，若再把此人调走，都水监中实在不好安排……”

    “是下官的不是！”王恕己立刻改了口，转向赵昱行礼道，“还是京城要紧，臣这便舍了冯、孙两位官人，只要那两名太学生就是！”

    都水监丞惊得头毛都要竖了，此时已经察觉出对方有备而来，忙不迭出列一步，正要说话，上头赵昱已是道：“如此细项，你们后续再做商议就是，不过毕竟还是太学生，不同朝中官员，除却开具调令，也要问一问本人意愿。”

    说完，他又吩咐那殿前指挥使并其余几名相关人等，道：“且叫禁军、厢军伙房尽早准备行军熟粮。”

    那殿前指挥使忍不住道：“陛下，行军熟粮能存三日已经不易……”

    赵昱对一旁翰林学士道：“发令去往沿途州县衙门，叫人早做准备，备足粮米。”

    那指挥使张了张嘴，到底还是没有说话，只在肚子里叹了口气。

    如此做法再如何治标不治本，却也好过两手空空前往。

    他不好当着许多人的面再啰嗦，只准备一会留下来单独奏对，好诉一下苦。

    商议了半日，虽不知道最后情况如何，但能做的已经都做了，其余不过尽人事，听天命而已。

    除却自请留对的殿前都指挥使，众官领了命，各自散去忙碌不提，其中以那王恕己同都水监丞二人腿脚跑得最快。

    而与诸人相逆而行的，乃是捧着托盘在门口等了良久，终于得了通禀，得以入内的慈明宫黄门宦官一只。

    (本章完)


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