第6章 这名字,有力气!
人都是有从众心理的,特别是这个年代的人们文化程度不高,缺少主见,更容易被周围的人影响。
当第一批工人吃上了卤煮火烧,并对此赞不绝口时,更多的工人闻讯赶来。
面对爆火的生意,林耀东一边切着卤煮,一边喊道:“大家别急,还有很多呢!”
“今天小摊第一天营业,凡是吃卤煮的,竹碗都可以带走。如果家里用不上,带回去刷洗干净,下次带碗来买卤煮火烧,一个竹碗能够抵一分钱!”
毕竟这么多竹碗,如果带回去刷,那得刷到狗年马月去。
而竹碗回收,不仅给自己省下了砍竹子做竹碗的时间,还会在无形之中,招揽一些回头客。
附近一些小店和摊位的老板见林耀东生意如此火爆,心中不禁生出了别样的想法。
就在这时,与林耀东打赌那位老板招呼伙计,将店里的一些桌椅板凳搬到了外面,上前喊道:“各位都别站着吃了,坐着多舒服。卖卤煮火烧的这个小伙子是我表弟,跟我是一家的生意,大家别客气!”
“老叶,你这表弟可不像你啊,人家小伙多实在,不跟你似的缺斤短两,哈哈!”
有熟人坐下,打趣道。
“你这人怎么凭空污人清白?我缺你斤两了?”
叶老板瞪了那人一眼,很熟练的开始招呼客人。
林耀东见状,暗暗点头。
这老板,是有格局的,有机会倒是可以考虑合作!
仅仅二十多分钟,两大保温桶的卤煮火烧便销售一空。
“啊?这么快就没有了?这么好吃的东西,老板你该多做一些啊!”
“我听说之后,特意赶过来的,这还没吃上,怎么这么快就卖完了?”
“老板,你明天还来吗?”
不少赶来的工人得知卤煮火烧卖完了,不禁有些沮丧。
“大家放心,卤煮火烧明天还有,趁着厂子里的食堂还没关门,没吃上卤煮的,快回去吃饭吧!”
得到了林耀东肯定的答复,工人们这才依依不舍的离开。
林耀东也开始收拾东西,准备回家。
却在这时,几个人围了上来,拦住了林耀东的去路。
林耀东一眼就看出,这几个是附近小店的老板。
“几位,什么意思?”
林耀东看了几人一眼,眼中浮现出警惕之色。
“小兄弟,你别误会,我们不是来找你麻烦的,是想跟你谈一笔生意。”
“就是你刚才卖的卤煮火烧,能不能给我也供一些货,我给你钱!”
“兄弟,摆摊多累啊,把货给我,我帮你卖,你就躺着数钱就行了!”
“有这个时间,在家多做些卤煮火烧,赚的不是更多?”
几人围住了林耀东,都想从他这进货。
就在这时,一人挤开人群,来到林耀东身边,喊道:“你们想干什么?这是我表弟!”
叶老板抓着林耀东的手腕,推开几人,带他走向店里。
林耀东也是笑了笑,解释道:“是,这是我表哥,麻烦大家让一下!”
“艹,这小伙子还真是老叶的表弟啊,我还以为他刚才在胡扯呢!”
“你还真信他啊,没看到这个卖卤煮的刚来的时候,姓叶的还嘲笑他吗?”
“怪就只怪咱们下手慢了,在那小伙子忙的时候,没过去搭把手。”
几人也是老油条了,对此心知肚明,却又无可奈何。
“表锅,我进来了喔!”
林耀东跟着叶老板进了店,笑着问道:“表哥,贵姓啊?”
“表弟客气,叫我叶凡就行。”
叶老板摆手道。
“卧槽,这名……有力气!”林耀东吃了一惊,试探性的道:“宫廷玉液酒?”
“啊?什么酒?”
叶凡疑惑道。
“吓我一跳,还以为见到第二个重生者了。”林耀东松了口气,轻笑道:“没什么,我叫林耀东!”
叶老板一把抓住林耀东的手,激动到:“表弟啊,刚才我鼠目寸光,有眼不识泰山。我在这条街上开了五年的店,还是头一回见一样东西卖的这么火呢!”
“我之前说的那些话,你别放在心上。还有就是你说的跟我合作的事……还算数不?”
叶老板小心翼翼的道。
“当然算数!”林耀东笑了笑,道:“表哥,你打算要多少?”
“表弟,我看你刚才不到半小时,就卖完了两大桶。光是卤煮就得有一百多斤吧?那我要两百斤!”
叶老板坦言道。
两百斤!
这可是一笔大生意啊!
一斤卤煮配上死面饼,再浇上卤汤,大概能卖一块五左右!
今中午不到半小时,就卖了足足一百六十二块多!
成本的话,大概二十多块左右,净赚一百四十块,利润率高达百分之七百。
暴利啊!
在八十年代,一百四十块虽谈不上巨款,却也相当于一个工人两个半月的工资了。
叶老板既然要两百斤,肯定要按批发价给他。
“表哥,卤煮火烧我刚开始做,产量一天最多也就两百斤。”
“要不这样吧,从明天开始,我先给你供一百斤。只有卤煮,死面饼这种东西做起来费时费力,我就不给你供了,你开店的,自己就能做。”
林耀东提议道。
“表弟,我不明白!”
“今天看你生疏的动作,我猜……你是头一次摆摊吧?既然以前没干过这行,为什么还非要受这个罪,把卤煮火烧全部卖给我,你坐等着收钱多好?”
叶老板不解道。
“表哥,这你就不懂了,卤煮火烧虽然是好东西,但如果咱一开始就不限量的供应,工人们就能天天吃上卤煮。再好吃的东西,;连着吃一段时间也就吃腻了。”
“所以,三天之内,我最多每天给你供一百斤的货。物以稀为贵,只有让工人们削尖了脑袋来抢,他们才会以为咱的卤煮火烧是以独家秘方手工制作,不光是有钱就能买得到的!”
“既不会吃腻,又能掌握主动权,这样才能细水长流!”
林耀东解释道。
这也是他上一世做生意总结出的一些小窍门,俗称饥饿营销。或许在后世算不得什么秘密,但如果放在八十年代,绝对是降维打击!
除此之外,林耀东想去其他地方售卖卤煮火烧,打开销路。
如果全供给叶老板,万一他哪天不要货了,或者想借此压价,那主动权岂不是交到对方手里了?
“有道理!不过,难得有这么热销的吃食,难道要一直卡销量?”
叶老板继续追问道。
“三天后,我会增加给你的供货量,至于为什么,到时候你就明白了!”
林耀东神秘兮兮的道。
“三天嘛,那还行,还有就是价格这块……”
这也是叶老板比较关心的一块。
“猪下水虽然不贵,但处理起来麻烦,仅仅是清洗猪肠,就要用上几十斤的面粉。所以,我最低按一斤一块二给你。”
林耀东坦言道。
“一块二?”叶老板盘算半天,忍不住皱眉道:“你今天卖的时候,配上死面饼,一斤卤煮大概能卖一块五左右。刨去我自己做死面饼的成本,一斤卤煮我差不多只能赚一毛钱。”
叶老板啧啧感慨:“这赚的也不多呀……”
“这还不多?你一斤赚一毛,一天卖一百斤,那就是十块钱,一个月就是三百块!”
“这还是按每天一百斤的量来算,如果是两百斤,三百斤呢?而且,卤煮火烧今后作为你店里的招牌,肯定也会带动其他菜品的销量,这简直是一笔稳赚不赔的生意!”
林耀东解释道。
更重要的,是他拿到了卤煮火烧的头一份代理权,今后将成为钢铁厂附近的唯一分销商。
当然,林兴中并没有过多解释。叶凡就是个小店的老板,就算自己跟他说了这些,他也听不懂。
叶老板点了点头,“好像,是这么个道理……”
“还有一件事,今天送出去的竹碗,你明天售卖的时候,记得帮我回收一下,我会再按一个一分钱向你回收。”
林耀东本想先在钢铁厂附近稳定售卖一段时间,但临近收摊时,他看到了几个厂领导,顿时改变了主意。
他毕竟还是钢铁厂的员工,现在是处于请假状态,还好厂子足够大,今天没碰到什么熟人。不然,被捅到厂领导那去,多少有些不好解释。
“等卤煮火烧的生意稳定了,我就去黑市,将我在厂子里的名额卖掉,专心赚钱!”
“那时候,就不需要跟家里人起争执,他们也能理解我了……”
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