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第257章 被困于天赋的料理机器,其他人比他


被瓷勺舀起的「双色黄鱼冻」刚进入白素素的口腔

    嘴里温热的气息,已先将那抹莹润裹住。

    无需唇齿用力,凉意便混着鲜气,顺着舌尖往整个口腔蔓延。

    最先绽开的,就是上层的金黄果冻层。

    伴随着那轻微的,需要贴近唇瓣才听得见的“啵”声。

    如同脆裂,但实际上是胶质遇热后温柔化开的轻响~

    一丝凉意顺着舌头蔓延,顷刻间给味蕾裹了层带着海味的薄雾冰纱.

    与白素素一早以为的平淡不同,透亮如果冻的上层鲜味一分不少。

    属于黄鱼熬煮后最本质的清鲜,不携半分腥气,混着温润的质感直往喉头冲击。

    涟漪之后,嘴里还留下淡淡的回甜。

    还没等那股清甜在喉头落定,牙齿已碰触到下层的琥珀冻。

    顷刻间,比上层更厚实的胶质先裹住齿尖,咬下去时先弹后糯。

    牙齿稍用力,胶质化作绵密的酱汁,顺着齿缝在嘴中流淌开来。

    鱼油的鲜润混着猪皮冻的醇厚携带着暖意的香,在舌尖舞蹈。

    刚被这厚重感侵袭,酱油的咸鲜就慢慢渗出来

    尾端还勾着一丝醋酸,把上层的鲜味托得更加明亮。

    就在她脑中正思考着两者混合后,皮冻与鱼冻究竟是怎样做到味道如此平衡的问题之时.

    其唇齿终于接触到了这道料理最核心的精华.

    那包裹在最内核的.蒜瓣状黄鱼肉。

    不似之前层层递进的鲜美!

    鱼肉带着丝丝海洋气息、以最本真的鲜嫩,在这一刻触及到了白素素的灵魂。

    身体一颤,白素素的所有感官都被这口鲜埋入深海,连带着她的视线都跟着沉溺黯淡

    下一秒,她被瞬间拉入了深不见底的黑暗

    就像空中漂浮着的.渺小尘埃。

    黑暗之中的白素素,随着身边轻触的波浪,开始肆意晃荡。

    这种自由的感觉,如同深海中无拘无束的游鱼,在平静安宁的大海中,编织着属于它们的感触。

    就在不知道漂浮了多久以后,白素素感觉自己的躯体在不自觉的升起。

    穿过黑暗的海底,透过清冷的光线,她的眼前越来越亮,直到鱼肉在她嘴中彻底化开的那一刻,她终于挣脱开海洋的束缚,来到了渴求已久的海面。

    金黄色的晨光,如同凝固的结界,裹挟着海面飘散来的微风,将白素素的眼睛完全填满。

    犹如短暂的致盲,眼前的星星斑点透出杂乱无章的色彩,视觉被短时间屏蔽,听觉与味觉在此刻适应性的拉升。

    虽然看的不真切的,但白素素能判断出,黑色的珍珠如同“星尘的结晶”在齿间爆开。

    咸鲜的汁水化作银河的瀑布,从舌尖直泻入灵魂的深谷。

    鱼子酱的品阶在此刻已经无关紧要,其为鱼冻提升的层次,才是它存在的意义。

    就在她只凭听觉,嗅觉,味觉感受着庞大而壮阔的海域之时,天空中忽然飘来一只紫色的蝶。

    随着身影越来越近,白素素发现它渐渐化为了一座紫色光桥。

    这紫色光桥将白素素托起,然后如同扶梯一般直升而上,离天空越近,她的感触变化的越明显。

    云雾是鲜的,风是香的,连空气都在轻轻晃着弹嫩的光晕.

    远处的金色阳光彷如触手可及一般,引诱着白素素伸出手去。

    就在她被这份暖意包裹的刹那,忽然一切戛然而止

    如同断了的琴弦,在最后一音落下之前停歇,刺的白素素怅然落失。

    “呼呼.”

    瞳孔再次凝聚,白素素看着面前已经空了的小碗脸部泛起一丝不规则的红晕。

    她的灵魂非常享受这种由内而外的触动.

    可能是自身的问题,导致她比别人更能体会料理中富含的层次与表达的感觉。

    但这也就导致,她对料理的完美程度提出了极其严苛的要求。

    毕竟能感知到料理中蕴含的真意,在很多时候,并不是一件绝对意义上的好事。

    就像谷小芮吃到夏鸣的料理,虽然读不出白素素这种感觉,但依然能用“好吃”和“快乐”来评价一样。

    上限比较低的谷小芮,被远超她平常食用料理极限的美食填满,从内到外都洋溢着开心。

    但白素素天生就能吃出料理中的情感,这使得料理的瑕疵在她整体感触时会被无限放大。

    可能上一秒还在体验奢华的空中旅行,下一秒就莫名其妙的被带到不知道由什么奇怪生物构成的星球上,享受味觉折磨。

    这是她天生的体质造就,即便去看普通医生也没有什么好的解决办法,只能求助心理医生进行调剂。

    但心理医生只能帮她淡化感觉,也就是减少吃到难吃料理的痛苦,并不能解决她最深层次的渴望。

    所以,为了自己,白素素依靠这种「感触天赋」,拿起了菜刀。

    既然其他人的料理有瑕疵,那就让她自己来做这个没有瑕疵的“医者”。

    但就如同俗话说的一样.

    【医者难自医】

    白素素的感官天赋和某些漫画中的神之舌不同。

    她是通过料理味道的层层递进,最终在脑海中形成对应的画面。

    这逻辑不像屈雨瑜的「温度感应」,隋戊佰的「超味觉」,夏鸣的「超嗅觉」一样实在.

    她一开始只能如同盲人摸象一般,从一张一张食谱,一道一道料理中寻找到符合她感官的可能。

    简单来说,她的天赋就像一个对色彩审美拉满,但却不掌握任何画技的人一样。

    能鉴别什么是最好的,但不能由此逆推出别人的料理。

    所以,她并非一开始就拥有绝佳的厨艺天赋,在做厨师这条道路上,也是饱受折磨。

    渐渐的,她发现了一种取巧的办法

    因为她可以感官鉴「顶尖料理」,那么只要在确定是「顶尖料理」的情况下.

    她就可以通过咨询或者购买菜谱将之一字不差的记下来,细到多少秒,细到每一个温度调节。

    好听一点,这叫「料理规范化」.

    难听一点,就是白素素将自己化为了一台「料理机器」。

    她想通过这种方式,利用自己可以触及最终感官的天赋,不停的生产能满足她自己情绪的料理。

    一开始,她无疑是成功的.

    毕竟她选的往往都是最正确的道路,做出来的料理无论从层次,还是口感上都无可挑剔。

    虽然没有情感,但绝对符合最基本的「好吃」这个定义。

    但机器之所以为机器,就是因为她只遵循最严格的数据,而放弃了身为厨师最关键的东西。

    【食客体验】

    所以她的料理能满足绝大部分人,让他们都没法挑出毛病,但却永远都是冰冷的。

    她的料理精准到不携带任何一丝情感,因为她试过,修改菜谱之后,得到的往往是变差的结果。

    所以她如同一个修女一般,严苛遵守着自己为自己设下的教条。

    将料理锁在名为「规则与数据」的束缚中,并以此不断磨砺自己的技巧。

    她曾经想的很直白,技巧大成也是大成.

    世界上本身就不存在能满足所有人的料理,那与其如此,不如就做满足自己的料理就好了。

    没错,白素素就是乔皆之前口中的那种人。

    【当然,你可以说你名气大,做的料理被别人捧的很高。】

    【全世界都为了你的料理着迷,然后成为你美食的俘虏。】

    【可即便如此,如果你一直让顾客适应厨师,那终有一天.】

    和这段话的结局一样,白素素在她如日中天的时候,碰到了属于她自己的“终有一天”。

    跳脱,甚至可以说是反叛于规则的「夏一天」,成为了这台「料理机器」绕不过去的坎。

    在她的眼中,夏一天像是一个无情的魔王,将她以前的信条都踩碎,然后用最简单直接的道理告诉她。

    【料理,就是做来给食客享受的~】

    【如果在料理中强加了太多自己的意愿,那食客吃到的,究竟是什么呢?】

    【是单纯的口感,层次,搭配吗?如果是这样的话,为什么不去门口吃碗蛋炒饭呢?至少,它可以给你免葱,加辣,还能多加根肠】

    之前也不是没人用这种东西挑战过白素素,但他们失败了。

    夏一天胜利了,所以.规则由胜者书写。

    自己残缺的东西,下意识依靠别人弥补,是人的常态.

    所以白素素无可自拔的爱上了夏一的料理,还有夏一天。

    但夏一天多聪明啊.他怎么可能分辨不出白素素眼里爱意夹杂的其他意味呢?

    相较之下,温知夏暴力又傻傻的性格,更让夏一天感觉舒服。

    夏一天消失后,白素素也曾尝试打破自己的牢笼,通过成长忘却过去。

    但天赋这个东西有时是诅咒,一个人越想得到什么,往往最终也得不到。

    白素素的技巧越来越纯熟,她波澜不惊的考过了“华6级”,考过了“华7级”,考过了“华8级”。

    她把自己磨练成了一柄绝世武器,完美的六边形数值战士.

    但是她的菜依然没有温度.

    这就是「离厨神最近又最远的女厨师」,因为,她如果无法打破牢笼,永远也推不开那扇门。

    好在这么多年过来,她的心理治疗接受的非常成功,现在的她已经可以主观屏蔽掉大多数垃圾菜品了。

    但一旦超过某个界限,她的感知就会和被动一样触发。

    然后很长一段时间,她就会陷入一种落寞的感觉。

    因为她无法复刻出这种料理,就算外表完全一致,过程完美无瑕,但这种能触动灵魂的料理,就是她的盲区。

    一开始,她只是将夏鸣当做夏一天的影子看的。

    哪怕出现了惊人的「烧麦黄金搭档」,她也只认为夏鸣掌握这夏一天提供的技巧。

    但直到她品尝了「双色黄鱼冻」,才明白自己错的多离谱

    夏鸣就是夏鸣,他的料理能带给别人更为清晰的梦境感受,夏一天.做不到.

    强行压下身体涌起的本源渴望,白素素没有一丝犹豫的将自己的平板调整到了「好评」页面。毫不犹豫的将桃心送给了夏鸣.

    然后,她用参加评选以来最平淡的口气,缓缓的说了一句。

    “在我看来,夏鸣已经终结了比赛,他的能力早已超越「华5级」考试的限度.”

    “其他人相比他而言水平差太多了”

    (本章完)


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